Smjerovi
Hotelijersko-turistički tehničar
Hotelijersko-turistički tehničar radi u mnogobrojnim poslovima na različitim radnim mjestima: izrađuje, ustrojava i ostvaruje evidenciju i ekonomsku raščlambu turističkih i izletničkih aranžmana te aranžmana službenih putovanja obrađuje turističko tržište, obavlja akviziciju, kalkulativne proračune i dopisivanje s domaćim i inozemnim poslovnim …
Turističko-hotelijerski komercijalist
Turističko-hotelijerski komercijalist je široki obrazovni profil koji, uz opća znanja, uključuje proširena znanja iz tehnologije struke: konobara, kuhara i slastičara. Nastao je kao odgovor na uočene potrebe ugostiteljskog gospodarstva za kvalitetnijim, tehnološki obrazovanijim i organizacijski osposobljenijim djelatnicima. Program se temelji na …
Kuhar
Osnovni poslovi kuhara i slastičara su pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela odnosno slastica. Tijekom školovanja osposobljavaju se i za druge zadaće: izračun namirnica i poluproizvoda, preuzimanje, skladištenje i čuvanje od kvarenja te rukovanje kuhinjskim strojevima, alatima i posuđem. Zanimanja konobara, kuhara …
Konobar
Konobar obavlja pripremne radove prije posluživanja, održava sredstva, uređaje i inventar ugostiteljskog posluživanja, postavlja stolove i rasprema ih nakon uporabe, poslužuje sve vrste jela prema sustavima posluživanja koji su uobičajeni u nas i u svijetu, služi se ustaljenim evidencijama i dokumentacijom za ponudu …
Slastičar
Osnovni poslovi kuhara i slastičara su pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela odnosno slastica. Tijekom školovanja osposobljavaju se i za druge zadaće: izračun namirnica i poluproizvoda, preuzimanju robe, sladištenju i čuvanju od kvarenja te rukovanju kuhinjskim strojevima alatima i posuđem. Zanimanja konobara, …
Udžbenici
Popis udžbenika za školsku 2023./2024.
Dragi/e učenici i učenice, u privitku se nalazi popis udžbenika za školsku 2023.g./2024.g. Ravnateljica: Tatjana Gulić Pisarević, prof. POPIS_UDZBENIKA_2023_2024._7.7.2023.
Popis udžbenika za šk. god. 2022./2023.
https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2022/07/POPIS-UDZBENIKA-2022-2023.-12.7.2022..pdf
Obavijest o prodaji rabljenih udžbenika
Prodaja rabljenih udžbenika ove godine bit će realizirana na sljedeći način: Rabljeni udžbenici zaprimat će se ispred šk. knjižnice od 7. do 10.9.2021. od utorka. do četvrtka u vremenu od 9:30 do 12 sati, u petak od 9 do 11 …
Kurikulum
KURIKULUM I GODIŠNJI PLAN I PROGRAM RADA ZA ŠKOLSKU GODINU 2023./2024.
GPP_2023._2024. Kurikulum_cijeli_2023-24
Kurikulum i Godišnji plan i program 2022./2023.
Kurikulum 2022./2023. https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2023/03/03-10-2022-KURIKULUM_2022-2023.pdf Godišnji plan i program 2022./2023. https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2023/03/03-10-2022-GODISNJI_PLAN_I_PROGRAM_2022-2023-1.pdf
