Smjerovi

Hotelijersko-turistički tehničar

Hotelijersko-turistički tehničar radi u mnogobrojnim poslovima na različitim radnim mjestima: izrađuje, ustrojava i ostvaruje evidenciju i ekonomsku raščlambu turističkih i izletničkih aranžmana te aranžmana službenih putovanja obrađuje turističko tržište, obavlja akviziciju, kalkulativne proračune i dopisivanje s domaćim i inozemnim poslovnim …

Turističko-hotelijerski komercijalist

Turističko-hotelijerski komercijalist je široki obrazovni profil koji, uz opća znanja, uključuje proširena znanja iz tehnologije struke: konobara, kuhara i slastičara. Nastao je kao odgovor na uočene potrebe ugostiteljskog gospodarstva za kvalitetnijim, tehnološki obrazovanijim i organizacijski osposobljenijim djelatnicima. Program se temelji na …

Kuhar

Osnovni poslovi kuhara i slastičara su pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela odnosno slastica. Tijekom školovanja osposobljavaju se i za druge zadaće: izračun namirnica i poluproizvoda, preuzimanje, skladištenje i čuvanje od kvarenja te rukovanje kuhinjskim strojevima, alatima i posuđem. Zanimanja konobara, kuhara …

Konobar

Konobar obavlja pripremne radove prije posluživanja, održava sredstva, uređaje i inventar ugostiteljskog posluživanja, postavlja stolove i rasprema ih nakon uporabe, poslužuje sve vrste jela prema sustavima posluživanja koji su uobičajeni u nas i u svijetu, služi se ustaljenim evidencijama i dokumentacijom za ponudu …

Slastičar

Osnovni poslovi kuhara i slastičara su pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela odnosno slastica. Tijekom školovanja osposobljavaju se i za druge zadaće: izračun namirnica i poluproizvoda, preuzimanju robe, sladištenju i čuvanju od kvarenja te rukovanju kuhinjskim strojevima alatima i posuđem. Zanimanja konobara, …

Udžbenici

Popis udžbenika za školsku godinu 2024./2025.

Dragi roditelji i učenici budućih prvih razreda TUŠ A. Štifanića Poreč, u nastavku možete vidjeti popis udžbenika za školsku godinu 2024./2025. POPIS_UDZBENIKA_2024_2025_5.7.2024.

Popis udžbenika za školsku 2023./2024.

Dragi/e učenici i učenice, u privitku se nalazi popis udžbenika za školsku 2023.g./2024.g.   Ravnateljica: Tatjana Gulić Pisarević, prof.   POPIS_UDZBENIKA_2023_2024._7.7.2023.

Popis udžbenika za šk. god. 2022./2023.

https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2022/07/POPIS-UDZBENIKA-2022-2023.-12.7.2022..pdf  

Kurikulum

KURIKULUM I GODIŠNJI PLAN I PROGRAM RADA ZA ŠKOLSKU GODINU 2023./2024.

GPP_2023._2024. Kurikulum_cijeli_2023-24

Kurikulum i Godišnji plan i program 2022./2023.

Kurikulum 2022./2023. https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2023/03/03-10-2022-KURIKULUM_2022-2023.pdf Godišnji plan i program 2022./2023. https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2023/03/03-10-2022-GODISNJI_PLAN_I_PROGRAM_2022-2023-1.pdf

Kurikulum i Godišnji plan i program 2022.-2023.

03-10-2022-KURIKULUM_2022-2023