Smjerovi

Hotelijersko-turistički tehničar

Hotelijersko-turistički tehničar radi u mnogobrojnim poslovima na različitim radnim mjestima: izrađuje, ustrojava i ostvaruje evidenciju i ekonomsku raščlambu turističkih i izletničkih aranžmana te aranžmana službenih putovanja obrađuje turističko tržište, obavlja akviziciju, kalkulativne proračune i dopisivanje s domaćim i inozemnim poslovnim …

Turističko-hotelijerski komercijalist

Turističko-hotelijerski komercijalist je široki obrazovni profil koji, uz opća znanja, uključuje proširena znanja iz tehnologije struke: konobara, kuhara i slastičara. Nastao je kao odgovor na uočene potrebe ugostiteljskog gospodarstva za kvalitetnijim, tehnološki obrazovanijim i organizacijski osposobljenijim djelatnicima. Program se temelji na …

Kuhar

Osnovni poslovi kuhara i slastičara su pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela odnosno slastica. Tijekom školovanja osposobljavaju se i za druge zadaće: izračun namirnica i poluproizvoda, preuzimanje, skladištenje i čuvanje od kvarenja te rukovanje kuhinjskim strojevima, alatima i posuđem. Zanimanja konobara, kuhara …

Konobar

Konobar obavlja pripremne radove prije posluživanja, održava sredstva, uređaje i inventar ugostiteljskog posluživanja, postavlja stolove i rasprema ih nakon uporabe, poslužuje sve vrste jela prema sustavima posluživanja koji su uobičajeni u nas i u svijetu, služi se ustaljenim evidencijama i dokumentacijom za ponudu …

Slastičar

Osnovni poslovi kuhara i slastičara su pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela odnosno slastica. Tijekom školovanja osposobljavaju se i za druge zadaće: izračun namirnica i poluproizvoda, preuzimanju robe, sladištenju i čuvanju od kvarenja te rukovanju kuhinjskim strojevima alatima i posuđem. Zanimanja konobara, …

Udžbenici

Popis udžbenika za šk. god. 2022./2023.

https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2022/07/POPIS-UDZBENIKA-2022-2023.-12.7.2022..pdf  

Obavijest o prodaji rabljenih udžbenika

Prodaja rabljenih udžbenika ove godine bit će realizirana na sljedeći način: Rabljeni udžbenici zaprimat će se ispred šk. knjižnice od 7. do 10.9.2021. od utorka. do četvrtka u vremenu od 9:30 do 12 sati, u petak od 9 do 11 …

Popis udžbenika za školsku godinu 2021./2022.

Dragi učenici, u sljedećem dokumentu možete pročitati popis udžbenika za školsku godinu 2021./2022. Lijep pozdrav, Tihana Radanović Šegon pedagoginja    

Kurikulum

Kurikulum i Godišnji plan i program 2021.-2022.

Kurikulum 2021./2022. https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2021/05/Kurikulum-2021-22.pdf   Godišnji plan i program 2021./2022. https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2021/05/Godisnji-plan-i-program-2021-2022-TUS-Antona-Stifanica-Porec.pdf

Kurikulum 2020-21

Kurikulum_2020-21

Kurikulum_2020-21

https://tusantonastifanica.hr/wp-content/uploads/2021/01/Kurikulum_2020-21.pdf